Белый соус из цветной капусты и сухого вина
Белый соус из цветной капусты и сухого вина
Цветная капуста обладает уникальной структурой. Благодаря этому она лучше других сортов усваивается организмом.
Непосредственно на уровень сахара в крови цветная капуста никак не влияет. Зато при сопутствующих диабету заболеваниях крайне полезна.
Нежная и очень легкая. Так, пожалуй, можно было бы охарактеризовать цветную капусту. В отварном виде ее назначают при заболеваниях желудка, печени и желчного пузыря. Цветная капуста помогает кишечнику с регулярным опорожнением. Drop Skin промокод Дроп Скин
Варить не станем, а лучше приготовим из цветной капусты соус. Попробуйте сами и дайте попробовать гостям. Уверен, никто даже не догадается, что именно такое вкусное попало им в рот!
Ингредиенты белого соуса:
- Цветная капуста – 200 г
- Лук (рубленый) – 1 шт.
- Сухое белое вино – 1 ст. л.
- Сливки – 2 ст. л.
- Чеснок (фарш) – 2 зуб.
- Белый перец – 1 щепотка
Процесс приготовления белого соуса:
В глубокой тарелке из прозрачного стекла смешайте соцветия цветной капусты, лук, чеснок и белое вино. Накройте крышкой и отправьте в микроволновку на 5 минут. Помните, никакого металла, только специальная посуда.
Когда овощи станут мягкими, дайте им немного остыть. Только после этого переложите в кухонный комбайн или блендер. Добавьте сливки и белый перец. Перемешайте до однородной массы.
Блюдо готово. Приятного аппетита! Обязательно угостите соусом из цветной капусты своих друзей и родственников.